為何選擇玻璃烤盤

烤盤材質區分三類：金屬、瓷器、玻璃

只有玻璃能透明檢視，
可從側面觀看食材的現況，

烤箱、烤箱都是上下火，
有時從上面檢視非常漂亮，
但側面才知火候是否透徹！


金屬與瓷器可能較適合職人，
要不遇到清理時就頭大了，
還擔心是否刮傷表面。
（況且還不確定表面是否是安全塗層）

台玻的玻璃烤盤，
硬是比國外品牌價格實惠，
比較市場價格大約低2、3倍

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